La nova normativa europea i estatal impulsa una reducció dels envasos d’un sol ús i fomenta la reutilització. Tot i que moltes obligacions s’aplicaran de manera progressiva fins al 2030, és recomanable que els establiments comencin a preparar-se des d’ara per complir els nous requisits.

1. Marc normatiu vigent

Reial decret 1055/2022 d’envasos i residus d’envasos (Espanya)

• Vigent.
• Quedarà desplaçat pel Reglament europeu en allò que el contradigui a partir de l’agost de 2026.
• Regula:
  • Obligacions de recollida selectiva.
  • Objectius de reutilització.
  • Restriccions dels plàstics d’un sol ús (plats, coberts, etc.).

Reglament (UE) 2025/40 sobre envasos i residus d’envasos

• En vigor des de l’11 de febrer de 2025.
• Aplicació directa a tots els països de la UE.
• Principals obligacions:
  • Agost de 2026: entren en vigor les obligacions per a fabricants i comercialitzadors.
  • 2027: els establiments hauran d’acceptar recipients aportats pel client per al menjar per emportar.
  • 2028: caldrà oferir opcions d’envasos reutilitzables en el servei de take away.
  • 2030: prohibició de les monodosis de plàstic convencional per al consum dins del local.

Llei 7/2022 de Residus i Sòls Contaminats (Espanya)

• Vigent.
• Estableix el marc general de gestió de residus.
• Activa el sistema de dipòsit, devolució i retorn (SIGDR) per als envasos de begudes amb data obligatòria 22 de novembre de 2026.
• Reconeix els envasos compostables certificats com una alternativa vàlida, sempre subjecta al desenvolupament de la normativa europea.

Llei 1/2025 de Prevenció del Malbaratament Alimentari (Espanya)

• En vigor des del gener de 2025.
• Regula:
  • La bossa o envàs de retorn.
  • La informació que s’ha de facilitar al client.

2. Guia d’alternatives als envasos de plàstic

A partir del 2030, les següents monodosis de plàstic convencionals deixaran d’estar permeses per al consum dins del local. Les alternatives recomanades són:

• Monodosi d’oli i vinagre
  • Ampolles de vidre reutilitzables.
  • Monodosis compostables certificades.
• Sobre de sucre de plàstic
  • Sucrer reutilitzable.
  • Sobre de paper.
  • Monodosi compostable certificada.
• Terrina de mantega de plàstic
  • Manteguera reutilitzable.
  • Recipient col·lectiu.
  • Monodosi compostable certificada.
• Terrina de melmelada de plàstic
  • Pot de vidre reutilitzable.
  • Monodosi compostable certificada.
• Monodosi de llet per al cafè
  • Gerra de llet.
  • Ampolla de vidre reutilitzable.
  • Dispensador.
  • Monodosi compostable certificada.
• Monodosi de ketchup o maionesa
  • Dispensador de taula.
  • Monodosi compostable certificada.
• Sobre de sal de plàstic
  • Saler reutilitzable.
  • Sobre de paper.
  • Monodosi compostable certificada.

Dates clau a recordar

 11 de febrer de 2025: entra en vigor el Reglament (UE) 2025/40.

 Agost de 2026: noves obligacions per a fabricants i comercialitzadors.

 22 de novembre de 2026: entrada en funcionament obligatòria del SIGDR per als envasos de begudes.

 2027: els clients podran portar el seu propi envàs per al menjar per emportar.

 2028: obligació d’oferir opcions reutilitzables per al servei de take away.

 2030: prohibició de les monodosis de plàstic convencional dins dels establiments.