📢 Novetats importants per al sector de l’hostaleria
L’ALEH VI incorpora novetats importants per a les empreses i persones treballadores del sector de l’hostaleria
A partir del 27 de setembre de 2026 canvien les regles sobre com es comunica la sostenibilitat.
La idea principal és clara: si fem una afirmació ambiental, l’hem de poder justificar amb dades i documentació.
Expressions com “som sostenibles”, “restaurant eco”, “carboni neutre” o “zero emissions” no s’haurien d’utilitzar de manera genèrica si no es poden acreditar.
Nova normativa d’envasos en hostaleria: què canvia i quan cal adaptar-se
La nova normativa europea i estatal impulsa una reducció dels envasos d’un sol ús i fomenta la reutilització. Tot i que moltes obligacions s’aplicaran de manera progressiva fins al 2030, és recomanable que els establiments comencin a preparar-se des d’ara per complir els nous requisits.